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【残り10名】【11/17(土) 開催】“世界を旅するタコス” (二次募集)

詳細
【応募は残り10名となりました!】

スマイルズとポーラのコラボレーション企画
【POLA Talker’s Museum x MEET@TALK 第5弾】
メキシコ料理のタコスをテーマに『世界を旅するタコス』をお楽しみいただきます!

◆イベント概要
 近年、東京でメキシコ料理やテキーラをテーマとした飲食店が急増しています。
メキシコ料理はその歴史7000年と言われており、2010年には料理のジャンルでは初めて世界無形文化遺産に登録されていたり、
意外と私たちはメキシコについて知らないことが多いようです。
まさに東京は今がメキシカンブームですが、世界の国々ではすでに各地のフードカルチャーと融合しながら、それぞれの国ならではのスタイルのタコスが生まれています。
 メキシコ料理の代名詞とも言える”タコス”は自由自在。
トルティーヤに好みの具を包んでパクチーや玉ねぎなどの薬味と、ライムやサルサ(ソース)で自分好みの味に仕上げて食べる。
美味しいのはもちろんのこと、そのシンプルで自由なスタイルこそ、メキシコ料理が世界へと広まっている要因なのではないでしょうか。

 そこで今回のイベントには「タコスをもっと日本でベーシックなフードカルチャーにしたい!」という思いを元に2018年に発足したタコス協会 代表理事のSARASA氏をゲストにお迎えして「メキシコ料理の歴史」から「現代のタコスの面白さ楽しさ」をみなさまに知ってもらいます。

◆イベント内容
本イベントは二部制となります。
【第一部】『THEメキシカンを学び、楽しむ』
メキシコ大使館による7000年前から続くメキシコ料理について歴史から作り方を学び。「THEメキシカン」なタコスについて楽しんでもらいます。
1.「メキシコ料理7000年の歴史」についてのレクチャー
2.タコス協会代表理事SARASAさんによるタコスの今について
3.鮮やかな色彩、情熱の国メキシコをイメージしたPOLAメイクコーナー

【第二部】『世界を旅するタコスのコース』

第二部ではメキシコ料理に敬意を払いながらも、タコスというフードカルチャーがもしも世界のフードカルチャーと融合したらどうなる?をテーマに「世界を旅するタコス」5種を召し上がっていただきます。

タコスは美味しくて、自由で、みんなで料理と時間をシェアする楽しさ、などなどあげていけばその魅力は計り知れません。
皆様でメキシコの風を感じながらタコスで世界のフードカルチャーを包み込みましょう。

◾️ドレスコード
メキシカンカラー(ハッピーでカラフルな服)

◾️開催日時
日時:2018年11月17日(土)
時間:19:30-23:00(開始20:00)
定員:40名
料金:4000円/人(タコス5品およびドリンク2杯込み) 

※開場時間は19時30分、その後20時からイベントが開始となります。
※チケット1枚で1名参加となります。
※苦手な食材、アレルギーがある場合は事前にお伝えください。

◾️本イベントは先着順となります。

【POLA Talker’s Museum x MEET@TALKとは?】

POLAとスマイルズが運営するPAVILIONがお届けするイベントです。
「Playful Crossover」をコンセプトに、様々な分野で新たな試みを続けるアーティストをゲストに迎え、
新しい体験や物事、参加者たちの出会いを演出するこれまで誰も経験をしたことのない新しい形のトークセッションイベント。
過去の第1弾〜第3弾のイベントアーカイブはこちらから!↓↓
POLA×PAVILIONアーカイブ

◎こんな人におすすめ
・食べることや、フードカルチャーに興味のある方。
・いろんなものにアンテナを張るタイプ
・ひと味違った体験/非日常を楽しみたい


◾️ゲストプロフィール
タコス協会 代表理事 SARASA

これまで何度もメキシコでDJパフォーマンスを実施し、現地の食文化の理解を深めているなかで、2017年、自らも渋谷の道玄坂にメキシコ料理店 CASA DE SARASA(カサデサラサ)をオープン。

「本場メキシコのタコスを食べた時、その美味しさに感動ました。自分にタコスがない人生はもはや考えられませんし、皆さんにもタコスを食べない人生を送って欲しくない!そんな思いでタコス協会の設立に至りました。コーントルティーヤを使ったグルテンフリーのタコスは栄養素に富んでいるのでお気に入りです。」
2018/11/17 (土)
19:30 - 23:00 JST
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会場
チケット
1名チケット(世界のタコス5つ、ドリンク2杯込み) 受付終了 ¥4,000
会場住所
目黒区上目黒1丁目6−10 日本
主催者
Smiles
フォロワー数: 967